DEPUIS 1995
Kiki-é Mo Saint Barth
IB Charneau
Notre Histoire
Depuis toute jeune, IB a grandi avec la passion pour la nourriture et le divertissement. A l’âge de 20 ans, lorsque sa carrière de danseuse/chorégraphe prend fin, elle s’installe à Saint-Barth et réoriente sa passion, sa discipline et sa créativité vers les arts culinaires. Depuis son arrivée en 1986, sa dépendance n'a cessé de croître.
« J'aime la nourriture et tout ce qui va avec ; la création de menus, la mise en place des tables, la présentation des assiettes, l'ambiance, les subtilités et les subtilités des goûts, les cuisines du monde, les régimes... Chacun de ces attributs est une considération précieuse lors de la création de toute occasion, des simples repas et pique-niques à la maison aux restaurants gastronomiques, aux soirées avec traiteur et aux grandes événements."
IB travaille en étroite collaboration avec ses clients pour élaborer des programmes alimentaires personnalisés afin de garantir une expérience totalement positive à Saint-Barth. Elle et son équipe organisent et préparent des repas quotidiens dans des villas et sur des yachts, des soirées privées et des événements spéciaux pour une clientèle diversifiée ; célébrités et V.I.P., gastronomes exigeants, personnes ayant des régimes spéciaux, des goûts et des budgets différents.
« Rien n'est un problème. Il s’agit de s’amuser tout en faisant ce que l’on aime. J'ai la sensibilité, les ressources et la passion pour garantir votre satisfaction +”
“Elle s'occupe de tout ce qui concerne la nourriture pendant que votre séjour à St. Barth.”
Nous recherchons de nouvelles tendances pour créer des recettes nutritives remplies de couleurs, de saveurs et de textures. Lorsqu'ils sont disponibles, nous utilisons des produits durables, locaux et biologiques. Nous pensons qu’une alimentation saine et consciente permet d’obtenir un repas plus délicieux et une planète plus connectée et plus heureuse.